Activez le logiciel de gestion par télésurveillance pour les machines à café traditionnelles
Accédez en temps réel aux données recueillies auprès des machines à café traditionnelles, contrôlez-les et gérez-les à distance
Enrichissez votre entreprise de café
Grâce à la solution Traditional Coffee Telemetry, il est désormais possible d’accéder en temps réel aux données recueillies auprès des machines à café traditionnelles, de les surveiller et de les gérer à distance, ce qui vous permet de prendre des décisions basées sur les données afin d’optimiser les opérations commerciales, mais aussi d’améliorer la qualité globale du service et des boissons fournies.
Le logiciel de télésurveillance Vendon est expert en mesure des paramètres critiques exerçant un impact direct sur la qualité des boissons produites à base de café. La surveillance en temps réel garantit que chaque tasse répond aux normes souhaitées et, en cas d’écart, des ajustements peuvent être effectués à distance pour affiner les paramètres de la machine afin d’obtenir une infusion optimale.
Découvrez une multitude de possibilités
Traditional Coffee Telemetry est un outil inestimable pour les opérateurs de machines à café traditionnelles et les entreprises ou intégrants de l’industrie du café : torréfacteurs, gérants de café, fabricants de machines, propriétaires de chaînes de cafés, sociétés de services techniques pour machines à café, ainsi que baristas.
La solution offre une communication bidirectionnelle avec la machine à café traditionnelle, permettant non seulement de recueillir les données des machines, mais également de modifier la configuration à distance, comme le volume et la température de l’eau. La solution est entièrement compatible avec Vendon vBox et est intégrée à Vendon Cloud, permettant une gestion et une surveillance pratiques des machines.
Solution de télésurveillance à 360 degrés
La solution Traditional Coffee Telemetry permet d’effectuer une maintenance et un entretien plus approfondis des machines à café traditionnelles, car le compteur de nettoyage fournit des informations détaillées sur la fréquence à laquelle le nettoyage de chaque groupe de machines est effectué. Surveillez tous les événements de la machine et recevez des alertes techniques pour vous assurer que la machine est utilisée correctement et est bien entretenue.
Quels sont les avantages de la solution traditionnelle de télémétrie du café ?
Utilisation et suivi des composants
Comparez le nombre de grains livrés aux clients avec la consommation réelle d’ingrédients et repérez ainsi facilement les incohérences. Ces données jouent un rôle essentiel pour déterminer si le café utilise des grains provenant d’autres fournisseurs. La solution suit également à distance les gobelets distribués pour chaque sélection et chaque groupe.
Situation technique des machines
Le suivi technique à distance des machines permet de constater tout écart ou erreur dans le fonctionnement de la machine. La solution suit les températures de l’eau et de la vapeur, détectant ainsi tout problème technique reflétant un écart de température.
Rapports d’entretien
Obtenez les données vous permettant de voir si la machine est nettoyée correctement et si un entretien régulier est effectué et économisez sur les coûts de maintenance. Avec ces informations à portée de main, les questions en matière de saveur et de qualité sont facilement résolues et les clients apprécient toujours un café bien frais. La solution permet de réaliser une maintenance et un entretien des machines plus approfondis, car le compteur de nettoyage fournit désormais des informations détaillées sur la fréquence à laquelle le nettoyage de chaque groupe de machines est effectué.
Qualité des boissons
Permet un contrôle complet de la fabrication du produit, car la solution suit le temps du débit de l’eau, un paramètre de base qui détermine la qualité de la boisson. La solution de Vendon mesure si le temps défini dans la recette correspond au temps d’infusion réel, garantissant ainsi la meilleure saveur. Améliorez la satisfaction des clients en offrant des boissons de la meilleure qualité grâce à une machine bien entretenue, régulièrement nettoyée et qui dispose à tout moment d’une recette correctement configurée.
Entretien préventif
Prenez soin de vos machines à café de façon proactive pour éviter les pannes inattendues et prolongées, ainsi que les réparations coûteuses. Recevez des alertes en temps opportun et vous serez toujours prêt, avec les outils et pièces de machine adaptés à la réparation ou au remplacement nécessaire.
Gestion des recettes à distance
Bénéficiez d’un contrôle plus centralisé du processus de préparation des boissons. Il est désormais plus facile de s’adapter à toute modification des recettes de boissons, car la quantité d’eau dans la recette peut être modifiée à distance, tout comme sa température. La solution permet un changement de recette à distance, afin d’éviter des déplacements inutiles sur site jusqu’à chaque machine.